《ELLE DECORATION家居廊》携手《路易威登城市旅游指南》开启全球设计之旅，我们跟随着设计师的脚步，走访了全球79个城市和地区，其中包括中国62个目的地，深度挖掘每个地方的设计、文化、时尚与工艺。
#平遥
文庙
麓台塔
双林寺
镇国寺
日升昌票号
#介休
后土庙
张壁古堡
北辛武村太和岩牌坊
→
#平遥
平遥
电影宫
又见平遥沙瓦剧场
#介休
介休博物馆
→
#平遥
浑漆斋大院
薛氏漆艺研究院
#介休
介休博物馆
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#平遥
锦宅
乐领·JIA电影
客栈
四清醋坊
牛肉铜火锅
手工月饼
莜面栲栳栳
#介休
介休担担面
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1930年代电影《摩登时代》里的卓别林站在平遥
古城的城墙脚下，手持一支玫瑰向城墙高处好奇张望——这幅充满戏剧张力和混搭风格的画面，出现在第七届平遥国际电影展的官方海报上，更是从晋中古城平遥发来的一场光影之约。
于是，我们在这个初秋踏上了这趟访古问今的晋中之旅。历史在我们与古迹的对望中逐帧闪回，也在我们与今人的对话中切入了新的特写，时间的停格与叠化，勾勒出21世纪当下晋中古地的“摩登时代”。
°1
对平遥古城的初印象，是登上南门城墙的那一幕全景式的远眺。成片青砖灰瓦、方墙深院的明清民居鳞次栉比；历代留存至今的殿宇官衙、庙观寺庵、亭台楼阁星罗棋布；在中轴线南大街上跨街高立的市楼如搏动的心脏中枢，熙熙攘攘的游人穿楼而过，又如血液涌向血管般经纬交错的街巷和院落。
从古城南门城墙上俯瞰始建于西周宣王时期的平遥古城，市楼跨街而立在南大街上，是古时为俯察百燧、管理市场而建的高阁。市楼重檐歇山式的屋顶由黄绿
琉璃瓦铺盖，镶嵌了南“喜”北“寿”两字。
这座始建于西周宣王年代的古县城，严格按照《周礼》中“辨方正位”的思想而建，中轴对称、左祖右社、左文右武，其布局和建筑成为千百年来汉民族传统“礼制”文化的缩影和活化石。
日升昌票号
中国第一家票号“日升昌”旧址，现已改为中国票号博物馆。
地址：平遥县内西大街38号
为了更近距离特写平遥城的古韵，我们在这座2800年历史的“龟城”之中走街串巷，细看那些动人心魄的时光细节。西大街的青砖路上，中国第一家票号“日升昌”的黑漆木门在晨光中缓缓打开，恍惚间，眼前浮现出清代时商贾云集、汇通天下的商业金融中心盛景。
麓台塔
麓台塔位于距平遥县城以东的冀郭村慈相寺内，这座高48.5米、八角九层的砖塔，其构造式样皆继承了宋代建筑遗制。传说中用来拴住平遥龟城下东门一条腿的便是此塔。
地址：平遥县城东沿村堡乡冀郭村
文庙
重建于金大定三年（公元1163年）的大成殿，是现今平遥城内保存最早的古建筑。
地址：平遥县文庙街17号
漫步城东时，驻足于面阔进深皆五间的文庙主殿“大成殿”殿前，一场大雨不期而至，雨水从重唇板瓦的檐头串珠般垂落，与檐下疏朗硕大的斗拱相映成趣，颇有宋辽旧风。几百年前来大成殿拜孔圣人和四配十哲的读书人，看到的是否也是一样的景？
在渊源的文化和古人智慧面前，我们求知若渴，亦如探访城外的世界文化遗产镇国寺和双林寺，是对中国古代木构建筑及造像艺术的朝圣之旅。
镇国寺
镇国寺内万佛殿的殿檐一景，屋顶采用单檐歇山顶的设计。
地址：平遥县郝洞村
镇国寺内的北汉遗构“万佛殿”，是中国现存的最古老的木结构建筑之一，同样珍贵的是殿内的11尊彩塑，均为五代北汉天会年间建殿时的作品，是全国寺观庙堂中保存至今的唯一五代作品。
镇国寺的万佛殿建于北汉天会七年(公元963年)，是我国现存最古老的木结构建筑之一，殿内供奉的11尊彩塑均为五代作品，正中的主像为释迦牟尼 。
双林寺
双林寺中院西侧菩萨殿的殿前，种有一棵唐代的槐树，历史悠远。
地址：平遥县双林正街28号
在“古代彩塑博物馆”美誉的双林寺，有着唐槐、宋碑、明钟，和规模众多的殿堂，处处都是历史瑰宝，而精华中的精华，则是千佛殿与菩萨殿中的近千尊造型各神形兼备的彩绘泥塑和悬塑。历史的吉光片羽留存至今，本身就是一种超越时间的摩登气质。
双林寺菩萨殿里四百多尊的明代彩绘悬塑菩萨像的局部，脚登彩云的菩萨衣纹飘动呈行进状、神态栩栩如生，满壁生风之感。
双林寺菩萨殿内，图中前景为主像千手观音。
在山西的古寺庙堂里，我们还不难发现运用了沥粉贴金技法的壁画。作为传统建筑彩画工艺之一，沥粉贴金技法在古代多用于局部的点缀，表现帝王将相的车饰、伞盖、朝服盔甲或贵妇人头饰等，使画面有了更古朴浑厚、立体华丽的呈现。
沥粉贴金壁画细部
平遥古城内的明清老宅成百上千，青砖灰瓦的四合院内，时间划过无数个日与夜，我们发现旧日荣光遗留下的建筑也在谦逊地向内更新，这是属于今人的摩登态度。
浑漆斋大院
浑漆宅大院坐拥3000平米，70间房，是平遥古城中现存规模最大最完整、历史最悠久的古民居建筑群。
地址：平遥县书院街葫芦肚巷7号
漫步到城西的书院街葫芦肚巷，一幢名为“浑漆斋大院”的四合院宅邸气势恢弘。我们慕名前往，和居住其中的浑漆斋主人、平遥推光漆手艺人耿保国先生，聊起了老宅的前世今生。
这座明末清初按四品官员规制而建的原冀家大宅，在四百余年风云变幻中几经易主，曾破败不堪，直到被耿保国先生在1997年倾尽毕生积蓄筹得百万巨资从拍卖行买下，古宅才翻开了新篇。
浑漆斋大院主院的房檐下，“高山仰止”的匾额由耿保国自己书写并雕刻。
浑漆宅大院内，耿保国先生的卧房所在建筑保留了山西窑洞这一地方传统特色建筑形式。长凳为耿保国先生设计的家具作品。
一砖一瓦，修旧如旧，在此后的二十多年里，耿保国从未停止过老宅的翻修和复原工作，甚至自己苦练书法写牌匾、亲自设计宅内的古典风格家具。相比起晋中更为外人所熟知的的王家大院和乔家大院，浑漆斋大院的可贵在于被居住、被使用、被精心维护着，作为耿保国全家人的住处和漆艺工作室，这样的新生让建筑跳动着与时代共振的脉搏。
介休真武庙对面，一幅影壁前的街景。
循着琉璃之美，我们还来到了“琉璃之乡”介休。白居易笔下“彩云易散琉璃脆”，存世精美而完整的建筑琉璃，为“三贤故里”介休描上了华美炫彩的妆容，历经百年仍流光溢彩。
后土庙
从空中俯瞰介休后土庙中建于明正德年间的三清楼，作为一座集三清殿、三清阁、后土庙戏楼为一体的重楼组合建筑，三清楼顶部二层三檐、十字歇山顶的结构被黄、绿、蓝三彩琉璃覆盖，色彩斑澜，龙吻高耸，交相辉映，其中琉璃瓦中烧制配方已失传的“孔雀蓝”色釉极为珍贵。
地址：介休市庙底街99号
在被誉为“中国琉璃艺术建筑博物馆”的“道家地”后土庙，无论是“麒麟闹八宝”的影壁墙，还是八座古庙殿宇等建筑群的屋顶，华美的黄、绿、蓝三彩琉璃瓦和琉璃构件，以及巧夺天工的狮瓶楼阁、吻兽鸱尾、仙人瑞禽等琉璃脊饰，构筑起抬头那片美仑美奂琉璃天。
张壁古堡
张壁古堡遵循中国传统星相和堪舆理念建造，地上阴阳五行，地下六壬奇门，上有明堡，下有暗道。
地址：介休市城区东南10公里龙凤乡张壁村
在介休张壁古堡的空王行祠，我们见到了琉璃中弥足珍贵的瑰宝——烧制于明万历年间的两尊“孔雀蓝”琉璃碑，碑身通体覆饰孔雀蓝釉，这种色釉的烧制配方早已失传，更使这份惊艳了时光的蓝成为绝唱。
位于张壁古堡空王行祠殿前檐廊下的琉璃碑，碑面上用黑字记述了空王佛生平成佛历程及行祠修造过程。
北辛武村太和岩牌坊
地址：介休市城东北20公里北辛武村
当盛名在外的北辛武村太和岩牌坊出现在眼前时，那种视觉上的震撼依旧令人词穷，这座四柱三楼歇山顶琉璃砖石结构的牌楼，通身都包砌了色泽绚丽、造型传神的琉璃饰件、琉璃脊瓦脊兽、仿木琉璃斗拱，楼阁状脊刹等，将介休精湛的建筑琉璃烧造
技艺展现得淋漓尽致，更见证了当地晋商冀氏大家族的昔日荣耀。
°2
金秋十月，每一个前来赴约平遥国际电影展的人，都会汇聚于古城西大街上的平遥电影宫。作为古城内难得的近现代建筑群，电影宫选址在建于1970年代的原平遥柴油机厂，由四栋废弃的厂房建筑经过改造设计，以及一个新建的露天影院“站台”共同组成。
平遥电影宫
平遥电影宫内可容纳1500人的亚洲最大露天剧场“站台”，纳入工业遗迹的烟囱、古典的中式凉亭及现代风格的观众席于同一个观影场所中，将历史记忆具化成为沉浸包裹式的乡愁体验。
地址：平遥古城西大街153号
当观众从站台的台阶来到观众席最高处，工业时代遗留下的烟囱、现代主义的露天剧场观众席，以及远处的平遥古城城墙和城门一并尽收眼底，时空交错并置的画面，呈现出这个场域独有的仪式感。
露天剧场“站台”的观众入口，设计上利用了原有的地形高差，先爬升台阶，到达观众席高处再进入场内。
平遥电影宫是一个在建筑设计界屡获殊荣的作品，2020年还获得“联合国教科文组织亚太地区文化遗产保护奖”的优秀奖。
夕照下的平遥电影宫论坛场馆外墙，由原本的柴油机厂废弃的厂房改造设计而成。
在电影宫通往二楼的过道里，与电影相关的元素无处不在。
来自清华大学建筑设计研究院的主创建筑设计师廉毅锐和我们分享，设计电影宫的最大挑战，在于它身处被列为世界文化遗产的历史古城内，需要在尊重历史和当代发展的两个路口之间审慎平衡。
尽管这已经是廉毅锐六年前完成的项目，但人们依然会在每一年电影展期间的电影宫觅得他的身影。只要场地出现新的功能需求，廉毅锐和他的团队就会做出适应性的“更新”设计。某种意义上，电影宫也提供了身处历史老城的发展模式的新启示。
平遥国际电影展创办于2017年，每年于拥有2800 年历史的平遥古城举办。2023年10月，路易威登LOUIS VUITTON 将作为第七届平遥国际电影展特别合作伙伴，连续第三年携手同行，传承品牌艺术与文化精神，鼓励青年电影人精益求精的艺术创新。图为第七届平遥国际电影展开幕现场。
提及平遥电影宫，影展创始人贾樟柯则直言这里是“一个沉浸式、具有节日氛围的地方”。在第七届平遥国际电影展开幕之际，DECO也特别对话贾樟柯导演，一同聊了聊他在筹备新一届电影展幕后的心路历程。
由王潮歌执导的情境体验剧《又见平遥》演出的沙瓦剧场又是古城里另一处破旧立新的现代建筑，建筑的设计灵感源于平遥古城内延绵起伏的民房屋面，造型充满动律与节奏感， 并用当代的手法巧妙融入“黄土”与“灰瓦”的元素，以摩登的方式体现传统。
又见平遥沙瓦剧场
地址：平遥县顺城路154号
°3
薛氏漆艺研究院的展厅空间内，陈列着
漆器大师薛生金先生与儿子薛晓东和学生们的各式漆艺作品。中间的漆盒作品出自薛生金，画猫是他本人的一项“绝活儿”。
晋中大地，孕育着灿烂的手工艺。推光漆艺是平遥驰名中外的传统手工艺名片，兴于盛唐，至清代发展鼎盛，形成以了手掌磨推漆面与描金彩绘相结合的工艺风格。作为我国四大名漆之一，平遥推光漆艺的珍贵，在于漆面光泽华丽、映影似镜，防潮耐腐，也在于制作工序的繁复耗时，仅在灰胎上刷漆、髹涂、阴干、推磨至手感光滑的漆工步骤，就多达八九遍。
创作中的薛生金先生，图中漆画作品名为《圣母出游图》自2021年开始制作，预计在明年年初完成。
在平遥推光漆器技艺的手艺人中，我们还在薛氏漆艺研究院拜访到了业界泰斗级人物——国家级非遗传承人薛生金。他博采众长，在传统上推陈出新，开创出漆器青绿山水、三金三彩、堆鼓彩绘、沥银、沥螺等新工艺。如今已耄耋之年的薛老，仍坚持每天在工作室里创作5、6个小时，精雕细琢地完成着他的巨幅推光漆画作品。
薛氏漆艺研究院工作室空间内，国家级非遗传承人薛生金坐在他未完成的推光漆画作品前，前景是他的儿子薛晓东。
由平遥薛氏漆艺研究院副院长薛晓东创作的推光漆花瓶作品《惊蛰》，他的作品擅长将传统工艺与现代生活结合，契合当代生活方式和审美品位。
薛生金的手艺人生见证了平遥推光漆艺在近现代的发展，如今，这个接力棒交到了儿子薛晓东手上。子承父业的薛晓东，是传承者，也是拓新者，他的推光漆器作品擅长将传统工艺与现代生活结合，在风格上更契合当代人的生活方式和审美品位。在薛氏漆艺研究院，薛氏父子还培养了年轻一代的学徒们，推陈出新地制作出更多元表达的推光漆器。
浑漆斋大院的主人、省级非遗推光漆器髹饰技艺传承人耿保国在他的工作室里，背后是他创作的珠红线描添彩百宝嵌的屏风作品。
耿保国先生创作的韦陀神像漆画
我们也在浑漆斋大院的耿保国父子身上看到了传承与创新的力量，作为首批省级非物质文化遗产传承人，耿保国把大院里的多间房屋打造成父子三人的平遥推光漆器工作室和展厅，他用炽诚的匠心和技艺希望留下传世之作，近几年全情投入佛教题材的推光漆作品创作中；而他进修于清华美院的小儿子耿晓飞则实践着更当代的艺术表达，无论是磨漆画，还是抽象的推光漆器作品，都透着更摩登的当代性。
耿保国的儿子耿晓飞实践着推光漆艺更当代的艺术表达，他的推光漆盒作品《梦中山水》，充分发挥了传统犀皮髹饰技艺灵动多变、意象万千的工艺特点。
推光漆器之于平遥，如琉璃之于介休。
在介休博物馆的琉璃展厅里，陈列着很多从介休各地收集而来的珍贵建筑琉璃饰件，让人得以近距离地欣赏这些艺术臻品，例如清代黄蓝釉四狮抬瓶琉璃脊饰，原是出自介休五岳庙钟鼓楼顶。
介休博物馆
地址：介休市三贤大道153号
现在，这件琉璃臻品有了巨型的复刻版，人们可以在博物馆外的三贤广场上看到高高伫立的琉璃雕塑《世世太平》（谐音自“四狮抬瓶”的美好寓意），由国家级非遗琉璃烧制技艺传承人刘开宝制作，成为介休当代琉璃烧制技艺的代表作品，是向历史的致敬，更是传承与复兴。
刘开宝琉璃烧制技艺名家工作室内，年轻一代琉璃技艺接班人捏制修坯成型。
°4
住在古城里是真正感知传统民居的秘径。当老宅以酒店或民宿的面貌重生，那些过往的故事才和当下有了生动的链接。
14年前，当锦宅在东大街上开业迎客时，人们惊叹于曾经的绸缎庄竟然摇身成有着四个院落、共19间不同特色客房的国际化设计师酒店。委内瑞拉建筑设计师安东的设计中，最大程度保留了老建筑原有的结构和可用的材料，留旧的同时也加新，并融入平遥当地的传统手工艺和当代艺术品，所有恰如其分的新旧共存都让锦宅散发出充满阅历的摩登气息。
锦宅
锦宅里的每一件家具和艺术品都由主人杨静精心挑选，古典家具和陶瓷雕塑作品营造出大堂一角温馨雅致的艺术格调。
锦宅一楼的公共区域，一个古木红色旋转楼梯通往二楼的阅读室和酒吧，墙上挂着一位澳大利亚女艺术家的画作《冬》，是锦宅主人杨静的艺术收藏，为这个空间增添了全新的现代气息。
锦宅的室内设计用料上乘，蒙古黑地板，宣纸天花板，餐厅还有陶土制成的“蜂窝煤”饰墙，呼应了山西特色的煤炭文化。19间客房也各有特色，古典风格与现代舒适性兼得，此间的最大亮点是床后的推光漆器墙面，体现了平遥当地引以为傲的手工艺特色。
地址：平遥古城东大街16号
作为古城内的首家设计师酒店，锦宅至今仍是当地一个标杆式的酒店范本，这离不开锦宅主人杨静十几年初心不变的经营——这是她在平遥花了四年多时间营造的“家”，深深寄托了她三十年前初见古城的心动和眷恋之情。这个家温馨而优雅，在这十几年中有机生长着，步入锦宅的大门，时间也似乎走得更慢了些，此心安处是吾乡。
有锦宅珠玉在前，城内近几年也不断涌现出各具特色的民宿，其中，2021年开业的乐领·JIA电影客栈孕育自平遥国际电影展的土壤，也缘起一段乐领创办人罗总与贾樟柯导演因电影而生的多年情谊。
乐领·JIA电影客栈
乐领·JIA电影客栈由一座清代典型的前店后院四合院改造而成，布局紧凑精致的空间里，电影元素成为有趣的亮点。
JIA电影客栈沿街二楼原本用作仓储的空间也被改造成一间套房，裸露的房梁和屋顶木构述说着老房子的历史。
地址：平遥古城东大街46号
贾导作为JIA电影客栈的“精神主人”，常在影展期间在这里会客电影友人。平遥对于山西人贾樟柯有着别样的意义，除了成功创办平遥国际电影展，他的《站台》、《江湖儿女》等电影，都在平遥取过景。我们会在JIA电影客栈里，不经意间邂逅贾导和平遥电影展相关的电影元素，或一张海报，或一块方砖，或客房门口的电影名……于细节处构筑起独有的贾式光影江湖。
傍晚时分，JIA电影客栈二楼套房的小阳台视角。
四清醋坊
醋是山西美食里的灵魂，平遥当地有不少像四清醋坊这样历史悠久的家族酿醋工厂，手工酿造过程分“蒸、 酵、熏、淋、陈”五大工序。早晨是做醋的最佳时间，等前一天下午蒸完的高粱晾干后，工人们会再向里面加入大曲，边洒水边搅拌均匀。
平遥手工月饼
极具平遥特色的小吃，饼皮是小米面粉和油揉成的面团，内馅放少量红糖和面粉，再用月饼模子压出花纹后放到饼铛里烙熟。
牛肉铜火锅
平遥牛肉传承了先腌后煮的传统制作工艺，是平遥的美食名片。图中干煸栲栳栳以及泉水碗秃亦为平遥当地的特色美食，来自古城南大街上的天元奎饭店。
莜面栲栳栳
山西最著名的传统美食之一，用莜面精工细作的一种形状像“笆斗”的面食，烹饪方法可以蒸，也可干煸或浇汁。
介休担担面
流传在介休独特的早餐文化，也是介休经典的美食之一。相较于四川担担面而言，面条稍粗，面色略黄。
✈️
旅行的意义
平遥古城上西门处的城墙和角楼
一座晋中城，半部中国史。游走在晋中古地，从城市布局和建筑中感受着千百年来汉民族传统“礼制”文化的缩影和活化石。这场蒙太奇式的时光旅程，目之所及，也如同在观摩一场波澜壮阔的史诗纪录片，是对过往经典的回望，也是对美好未来的展望。如将不尽，与古为新。我们在时间的长河里穿行、遐思，见天地，见众生，见自己。
路易威登城市指南
9个城市中文译本纸质版与App程序同步推出足不出户，行走世界
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摄影｜隋思聪 文｜Yuting编辑 | fun
设计 | Yeer、Freda 助理 | Robin、Abby
鸣谢｜项浚、小冀 部分图片提供 | 平遥国际电影展
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漫游上海，探寻新旧融合之旅
萨尔瓦多：老城区的再生，与非洲再续前缘
发表于 2024-4-25 15:02:04
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