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发表于 2023-10-3 00:02:09
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宋朝，一个追求生活品味的朝代。
“烧香、点茶、挂画、插花”，吴自牧在《梦梁录》中提到的四般闲事，是宋人平凡生活里的日常。
其中又以【点茶】为宋人的风雅日常，且上升到了艺术层面。
宋 刘松年《撵茶图》局部（台北故宫博物院藏）
宋徽宗赵佶在《大观茶论》中有精妙论述，其中记载点茶有七汤：
汤瓶注水，茶筅击拂，茶汤逐渐形成“疏星皎月”“珠玑磊落”“粟文蟹眼”“轻云渐生”“浚霭凝雪”“乳点勃然”，后“乳雾汹涌，溢盏而起”，形成美丽的沫饽，尽显茶汤之美，自然而然却又美轮美奂。
北宋 赵佶 文会图（局部）
之前宋朝大剧《梦华录》大火，刘亦菲饰演的女主赵盼儿在剧中点茶的画面，让不少观众对这项技艺也产生了兴趣。
而且每次出场那行云流水般的茶艺表演，也惊艳了一众看官。
除了点茶技艺，剧中还展现了宋代茶盏的名场面，那清一色的茶盏也给观众带来视觉上的享受；
宋代茶盏作为中国古代历史上日用产品的典范，器型高雅含蓄、内敛耐看，将实用、美观以及精湛的制作工艺完美地结合，深受宋人及后世的追捧。
那惊鸿一瞥的宋代茶盏，可惊艳了几个世纪，揽尽中式美学高峰......
下面我们详细聊一聊这惊艳众人的——宋代名盏
宋代名盏
历朝代中，宋代茶盏的表现最为突出，不仅数量庞大，更是因为其造型新颖多样、做工精致，达到了功能与审美的高度统一，具有极高的艺术价值和审美品质。
当时主流的美学标准对诗意的追求，在艺术创作上，以畅神适意、欣赏愉悦为主，从而造就了宋代茶盏的风貌......
宋代名盏之——建盏
建盏产自建窑，建窑是我国宋代著名的以烧造黑釉瓷器而闻名于世的瓷窑。
建窑创烧于晚唐、五代时期，当时以烧造青釉瓷器为主，兼烧少量黑釉瓷。
宋 油滴天目茶碗 日本九州国立博物馆藏
宋代是建窑的兴盛时期，大量烧造黑釉茶盏，兼烧部分青釉、青白釉瓷。元代以后，建窑渐趋衰落，至清代，曾一度烧造青花瓷器。
南宋 建盏 大英博物馆藏
宋 黑釉盏 故宫藏
宋 建窑油滴盏 | 日本静嘉堂文库美术馆藏
那时，在茶界还流行一种说法，是个烧窑的就能烧茶盏，很多地方也可以烧出顶级茶盏，可是只有建窑，是为茶盏而生的！
作为黑釉瓷典型的代表，建盏被瓷坛誉为瓷器珍宝“黑牡丹”，一直以来都是中国乃至世界各地藏家所钟爱的收藏品种。
建盏釉色深，胎体厚重，有幽玄静穆之美。
宋徽宗《大观茶论》有云：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其焕发茶采色也”建窑在宋代名气之盛，足以与汝窑、定窑等名窑相媲美。
在当时建窑瓷盏就被文人们津津乐道，著名的艺术皇帝宋徽宗赵佶都曾留下过诗文赞美建窑瓷器。
南宋建窑“油滴天目” |
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