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发表于 2024-4-25 18:01:38
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十月
26
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一座城市带来的记忆
不仅仅是走过的路，遇见的人
还有各种专属于这座城市的记忆
扬州“土特产”——味道佳，宜携带
这些都是扬州人从小吃到大的
虽然便宜，却真的好吃到你心坎里
特产篇
扬州三和四美酱菜
地址：扬州市广陵区东关街161号
扬州酱菜是一道产于扬州的传统酱菜美食，历史悠久。清代乾隆年间，即被列入宫廷早晚御膳的小菜。扬州酱菜是宴席上的调味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点。
富春包子
地址：扬州市邗江区扬子江中路477号
“妙手纤纤和面匀，搓酥参拌擅奇珍。自从香到江南日，世上名传肖美人”。扬州是中国淮扬菜发源地，维扬点心则是淮扬菜的一个重要分支。扬州包子薄皮大馅，馅心多变，花式精巧，兼有北方浓郁实惠和南方细腻多姿。扬州速冻包子采用现代速冻保鲜技术，方便携带与储存，一年四季都可以品尝如此美味。
扬州老鹅
地址：望月路美琪小区南门"吃不忘"
扬州老鹅在扬州传统的特色菜肴中，占有着一席重要地位，将之卤制成熟食类的盐水鹅，俗称：“老鹅”。漫步扬城街头巷尾，卖老鹅的熟食摊点随处可见，你只需提前向老板预定真空包装的老鹅，第二天来拿，即使长途运输，回家依旧可以与他人分享这道美味佳肴。
扬州牛皮糖
地址：扬州市友谊路30号
牛皮糖号称"扬州一绝"，口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，细嚼不粘牙，以白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等为原料，制作出了多种口味的牛皮糖，口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。
大麒麟阁茶食
地址：广陵区 国庆路52号
老字号大麒麟阁是古城扬州唯一保留下来的前店后作，经营传统食品的知名商店，创办于1901年，至今已有百年历史。大麒麟糕点以工艺精细、配方独特、造型典雅而深受消费者的青睐，大麒麟阁糕点品种多达数百种，每个品种都集色、香、味、形于一体。
扬州绿杨春
地址：扬州市广陵区东关街388号
新创制名茶，属条形烘表绿茶，是采摘单芽或一芽一叶初展鲜叶为原料，经杀青、理条、初烘、整形、足干、拣剔等六道工序制成。绿杨春茶品质优异，在众多的名茶中独占鳌头。贩卖盒装，也可散称后要求包装礼盒。
高邮咸鸭蛋
地址：扬州市友谊路30号
高邮咸鸭蛋是扬州高邮地区的名产，高邮鸭产蛋多，蛋头大，蛋黄比例大，尤以善产双黄蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白“鲜、细、嫩”，蛋黄“红、沙、油”概括。每年清明节前，当地人将鸭蛋拿来腌制，一个月后即可取食，煮熟后的咸鸭蛋，颜色红而油多。
秦邮董糖
地址：扬州市友谊路30号
秦邮董糖，是扬州高邮的传统名特产品，已有三百多年历史。原名酥糖，之所以称董糖，有两种说法。一说以此糖为董姓师傅所制而得名，一说此糖为时末清初秦淮名妓董小宛所创。董糖以糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成，米黄色的董糖每块有48层软片组成，厚薄均匀，入口酥软，味美香甜。
纪念品篇
扬州漆器玉器
地址：扬州市沿河街68号（扬州486非物质文化遗产集聚区）
扬州的漆器和玉器闻名中外，制作精美。漆器和玉器历史很悠久，大型的扬州漆器玉器价格不便宜。但是可以买个漆器玉器的小摆件、小挂饰把玩。
扬州剪纸
地址：扬州市沿河街68号（扬州486非物质文化遗产集聚区）
扬州是我国剪纸流行最早的地区之一。扬州剪纸题材广泛，具有优美、清秀、细致、玲珑的艺术风格和地方特色。
扬州三把刀
地址：扬州市广陵区东关街168-9号
扬州三把刀是扬州传统手工艺品，即天下闻名的扬州厨刀、修脚刀、理发刀。大家可以买到一套的扬州修脚工具，在家也能享受地道扬州技艺。
谢 馥 春
地址：东关街243号馥园旁
扬州谢馥春化妆品是中国第一家化妆品企业，其历史朔源于清朝道光10年创立的谢馥春香粉铺。传统产品鸭蛋粉、冰麝油及香件（誉称东方固体香水），通称谢馥春“三绝”。
从三和四美，到富春，到大麒麟阁，到谢馥春，到各种扬州本地品牌，这些都是扬州人耳熟能详的“老古董”，这些口味和物件都是扬州人几十年如一日的喜好，贯穿着每个扬州人的日常生活。
结尾的话end |
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